2012-09-26(Wed)

もう三年です

遅くなってしまいましたが
先週の宴会のご報告です。

DSC_0030_20120926171152.jpg

遅くなって駆けつけてくれた方もいるので
この写真はまだ料理に手をつける前のものです。


3年というのは宴会を始めてから、ちょうど3年が経ちました・・・ということです。

宴会は少しづつメンバーを変えていますが、
最初から参加の方もたくさんいます。

そろそろ持ち寄りのネタがなくなっちゃうよーーー!!!
と、お困りの様子。

DSC_0032.jpg

これはama-mie先生の小鯵の南蛮漬けです。

普通の南蛮漬けと違って、おしょうゆやお砂糖を使っていません。

フレンチドレッシングで和えたような感じ、
とてもおしゃれで美味しいので、ama-mie先生が困るとハハがリクエストする一品です。

いつも新しいお料理やデザートじゃなくても
そろそろ「あの人の、あれ!!が食べたいなぁ・・・・」なんていうのも
楽しみのひとつです。

DSC_0035.jpg

このチーズも、いつもの彼女のチーズ♪と言えるでしょうか?

チーズの資格も持っている「のわハハさん」は
自分の勉強も兼ねて・・・とは言ってくれますが
いつもいろんなチーズを取り揃えて持ってきてくれます。

ブルーなんかはすっごく好きで
臭ければ臭いほど好き!!な人もいれば
絶対無理!!な人もいます。

その辺を上手に選んでくれるので、ほんとにありがたい^^

チーズの横の瓶に入っているのは
Aさんお手製のバジルペーストです。
バジルの時期もそろそろ終わりですねぇ・・・・・・

彼女は塩麹やゆず胡椒も手作りする人ですが、
宴会に限らず、季節の楽しみになっています。
(さりげない催促・・・?、え?さりげなくない?)

DSC_0033.jpg

今回、ハハはこのきゃべつの春巻きを作りました。
中身はキャベツだけ・・・!!と言うヘルシーなんだか地味なんだか・・・?

少し前におつまみセットの一品として出したところ、
だふねさんのお気に召したようで
宴会にリクエストされたので、作ってみました。

あの人のいつもの味・・・も楽しみだし
新しい味も、もちろん!!
あの人の料理に挑戦してみました♪なんていうのも嬉しいし・・・。

宴会はみんなで大酒飲んでくだ巻いてるだけじゃないんですよ^^


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