2017-10-27(Fri)

園芸担当はチチだけど

屋上で毎年採れるオリーブ
今年はチチが人工授粉したおかげか
大収穫!!

DSC_6893.jpg

だけどこのオリーブってやつぁ、灰汁がすごくて
鳥だって食べないし、虫もつかない^^

アク抜きの方法はいくつかあって
ポピュラーなのは苛性ソーダをつかうものなんだけど
やはり劇薬なのでなんとなく敬遠。

後は重曹をつかうか、塩をつかうか?

以前に水を毎日変えて、その後に塩水につけるっていうのをやってみたけど
塩分が強くて・・・・!!
もう少しなんとかならんもんかと?

そうしたらあさイチで塩水でできる簡単アク抜きみたいなのをやっていたので
今年はその方法でやってみます。

重曹と悩んだけど、重曹をつかうとオリーブが柔らかくなるって書いてあったので・・・・。
オリーブはカリカリが好みなのです、ハハは。

DSC_6900_20171027152508394.jpg

オリーブに深く(種にあたるくらいね)切込みを入れて
1リットルの水に大さじ2の塩を溶かして入れる。
ま、これだけ。

水が濁ってきたら同じ分量でつけ直す。
と、まぁ、それだけ。

でも、綺麗な緑色でしょ?!


DSC_6904.jpg
そしてこの汚い手は
オリーブの灰汁に染まったハハの手です。

せっかくたくさん採れたので
美味しくいただけるといいなぁ・・・・

2017082107413295f.jpg
今日の猫写真は奈々さん。
でかい口です


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2017-10-24(Tue)

うちのポチ

着々と赤化計画が進みつつあるうちのポチ

あっ!ご紹介が遅れましたが
ポインセチアに名前がつきました。

インセアの

ポチです^^


201710241138253dd.jpg


毎朝「ポチ、おはよう」
夕方には「ポチ、おやすみ」と声をかけてると
一段と可愛らしさが増していきますね。


201710241138274cb.jpg

あほらし!!

と、思ったそこのあなた!!
名前を付けて愛情もかけると出来が違うんですよ!!

(ほんとかなぁ・・・、だといいなぁ・・・・・)

ま、いずれにしろ、少しづつ赤い葉が出てきましたよ♪

20171024113829fec.jpg

ま、猫の写真も載せないとおこられるので

苺のちらぺろ

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2017-09-15(Fri)

トルコの朝顔

7月に一時帰国した娘が トルコへ持ち帰った朝顔の種
7月中旬に蒔いたらしいです
そして ひとつめが咲いたとラインが入りました

S__21684228_new.jpg

気候の違いは歴然だね
9月半ばだというのに
うちのは先週撤去しました



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2017-09-05(Tue)

ポインセチア 赤化作戦開始


春に 刈り込んだポインセチア 

DSC_6672_20170905152455daf.jpg


4か月ほど経過し
こんな感じになりました

DSC_6842.jpg

そろそろ 赤化作戦の開始です

まずは
上から被せる
箱を用意します
ワインの空き箱にしました
縁起ものですから

でいきます

DSC_6838.jpg

9月か10月ごろから、家に取り込んで
12時間以上ダンボールをかぶせて完全に暗室にします。
ダンボールだけでは隙間から光が入るので、
ダンボールの外に黒いビニール袋をかぶせるそうです
これを40日間以上続ける

DSC_6841.jpg

途中で光があたると
全てリセットだと・・
かなり大変
とにかく 黒いビニール袋はしないで
夜の7時から翌朝9時まで
ってことでやってみます




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2017-08-24(Thu)

ゴーヤ 完熟


こんなです

DSC_6811.jpg

これでも収穫が遅かったみたいです

DSC_6813.jpg

でも甘いんだよね 

一気に赤くなるのが怖い






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